بنوتة جنى مدير المنتدى
الابراج : عدد المساهمات : 123 نقاط : 340 تاريخ التسجيل : 01/12/2010 العمر : 15 الموقع : جنى
بطاقة الشخصية زز: جنى: 3
| موضوع: أرز بالبصل و الزبيب السبت مارس 12, 2011 7:26 pm | |
| | عبارة عن أرز أبيض يخلط معه بصل محمر و الزبيب بالإضافة إلى الملح و الهيل |
كوب من الارز
كوب و نصف من الماء
1 حبة بصل
ملح
3 حبات هيل
ربع كوب من الزبيب
زيت نباتي
يغسل الأرز و ينقع في الماء ثم يصفى
يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يضاف الزبيب و يحمر
يوضع الأرز في الإناء و يضاف الماء و الهيل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى ينضج الأرز
يضاف خليط البصل إلى الأرز و يحرك ثم يقدم
| |
|